¿Reunirse con la familia o los amigos para disfrutar de una deliciosa comida? Nadie puede rechazar eso.
El día de Acción de Gracias es una fiesta de la cosecha en EE.UU. Tiene su origen en el pueblo de la primera nación, los Wampanoag. Se dice que los Wampanoag invitaron a los peregrinos a una cena conmemorativa para celebrar la abundante cosecha de ese año.
Había profundas tensiones entre los dos grupos, pero fueron capaces de dejar de lado sus diferencias y hacer las paces ese día. Esa es la mayor enseñanza de la primera cena de Acción de Gracias.
Desde entonces, las familias han continuado la tradición de mostrar gratitud por un buen año. Pero, como en cualquier fiesta, hay tradiciones extrañas respecto a Acción de Gracias. He aquí algunas tradiciones inusuales que muchas familias practican.
Salir a cazar la cena
Por muy populares que sean los pavos de los supermercados, muchas familias prefieren conseguir su cena fresca en la mañana de Acción de Gracias.
Una tradición popular es que los hombres de la familia salgan temprano el día de Acción de Gracias para cazar un pavo, que, tradicionalmente, se caza con arco y flecha. Sin embargo, en los últimos tiempos, los rifles se han convertido en el arma preferida.
Mientras los hombres salen a cazar, las mujeres suelen quedarse en casa preparando los demás platos de la cena. La caza se considera un medio para establecer vínculos con los niños. Los hombres mayores transmiten los conocimientos de la generación anterior a la siguiente.
Este deporte está restringido en muchos lugares de Estados Unidos, y muchas familias optan por la comodidad de un pavo desplumado y limpio.
Trinchar el pavo
A parte de la preparación del ave, el trinchado del pavo es una de las tradiciones más antiguas del día de Acción de Gracias estadounidense.
Normalmente, el miembro masculino de mayor edad de la casa trincha el pavo en la mesa. Se trata de un gesto simbólico que proviene de la época en la que los varones eran el principal sostén de la familia. Simboliza la idea de que el anfitrión da de comer a los invitados.
El trinchado es una práctica ritual que debe hacerse bien. El pavo tiene carne blanca y oscura: es la intricada tarea del trinchador separar una de la otra.
También es tarea del trinchador preparar la siguiente costumbre de esta lista:
Probar la suerte con un hueso de los deseos
Partir el hueso de la suerte es una tradición muy popular de Acción de Gracias en EE.UU. Se trata de un hueso en forma de Y que se encuentra entre el pecho y el cuello del pavo.
Una vez trinchado el pavo, el hueso de la suerte se pone a secar hasta el final de la cena y luego dos participantes lo tienen que partir.
La leyenda dice que quien consiga la mitad más grande tendrá suerte para el año siguiente; también pueden pedir un deseo que se haga realidad.
Pruebe este juego si le invitan a una cena de Acción de Gracias.
Partidos de fútbol
Tener suficiente hambre como para consumir una comida de varios platos no ocurre así como así: hay que prepararse para ello.
Muchas familias desayunan y almuerzan muy ligero para ahorrar espacio para la abundante cena. Otras se esfuerzan en el campo jugando un par de partidos de fútbol, con o sin placaje.
Correr por el exterior sirve para dos cosas. Permite a los que cocinan hacerlo en paz sin que los niños les molesten, y también permitirá a los participantes abrir el apetito y comer abundantemente.
Si vas a jugar a un partido, recuerde llevar una muda, o al menos desodorante. De lo contrario, nadie querrá sentarse a su lado en la cena.
Ver el desfile de Macy‘s
Cualquier otro día, te considerarían un loco por levantarte a altas horas de la madrugada para ver pasar las carrozas del desfile por la televisión. Pero en Acción de Gracias, es una tradición muy apreciada en muchos hogares.
Como su nombre indica, los grandes almacenes Macy’s organizan el desfile. El desfile tiene lugar en las habitualmente bulliciosas calles de Manhattan. Es un espectáculo de tres largas horas de duración.
El desfile tuvo su origen en los locos años veinte (1924), cuando era una época de prosperidad. En la actualidad, es costumbre decorar profusamente las carrozas y los globos. También se pueden ver actores en directo, actuaciones y música en el desfile.
Es un evento transmitido a nivel nacional con millones de espectadores cada año. Es una forma de mantener entretenidos a niños y adultos.
Dar las gracias
No puede ser una cena tradicional de Acción de Gracias si cada comensal en la mesa no dice por qué está agradecido: se hace literalmente en el nombre de esta fiesta.
El Día de Acción de Gracias es el momento perfecto para reflexionar sobre lo que has agradecido en el último año. Es el momento de respetar y reconocer a su familia y amigos por lo que han hecho por ti.
Desde principios de 2010, también ha surgido una práctica llamada Friendsgiving. Suele celebrarse en fin de semana, y se reserva para dar las gracias únicamente a los amigos. Es una práctica común entre los estudiantes universitarios.
Decorar para la Navidad con la familia
Una práctica habitual en Estados Unidos es decorar la casa según la estación o la festividad que se avecina, y todo el mundo estará de acuerdo en que la Navidad es la época más divertida para decorar.
Por eso algunas familias empiezan a decorar para Navidad justo después de la cena de Acción de Gracias: les da la oportunidad de decorar la casa en familia.
El día de Acción de Gracias suele celebrarse en la casa del miembro de mayor edad de la familia. Como las personas mayores no pueden hacer el trabajo pesado, los más jóvenes pueden ayudar durante el día de Acción de Gracias.
Decorar una casa para la Navidad suele ser una actividad familiar. Para las familias que viven en varios estados, Acción de Gracias es un buen momento para hacerlo.
Disfrutar de un fin de semana de compras
Esta es una parte de Acción de Gracias que pueden disfrutar incluso los que no lo celebran.
El viernes después de Acción de Gracias se conoce como Black Friday: es un día en el que las tiendas hacen descuentos enormes en muchas de sus existencias.
Se puede encontrar a la gente haciendo cola frente a las tiendas desde las primeras horas de la mañana esperando a que se abran las puertas. Muchas personas aprovechan las rebajas del Black Friday para ahorrar dinero en sus compras de cara a la Navidad.
Desde que se han difundido las compras en línea, esa prática dura más de un día: las rebajas se prolongan hasta el lunes siguiente a Acción de Gracias, el llamado Ciberlunes. Si no quiere quiere quedar atrapado en medio de las locas aglomeraciones del viernes, aún puede conseguir ofertas durante el Ciberlunes.
Cómo hacer un delicioso bocadillo con las sobras
Muchas familias hacen comida de más sólo para tener sobras para regalar, y hay mucha gente sosteniendo que las sobras son en realidad más sabrosas que la comida real.
Hay muchas recetas de sobras de Acción de Gracias: quesadillas, guisos, bocadillos. Así que, después de un duro día de cocina y limpieza, puede pasar un par de días relajándose.
Si va a una fiesta de Acción de Gracias, recuerde llevar recipientes de comida para llevarse las sobras a casa. El anfitrión se lo agradecerá.
Una vez que conozca estas tradiciones, estará listo para participar en su primera cena estadounidense de Acción de Gracias. Recuerde pasarla bien y comer mucho., porque de eso se trata principalmente. Además, no dude en empezar sus propias tradiciones con sus nuevos amigos o familiares.
