美食是旅行的众多魅力之一。有些人甚至只是为了探索世界各地的美食而旅行。虽然您的主要信息来源是互联网，但在线评论可信吗？不一定。
根据哈佛商学院的一份报告，任何特定餐厅在 Yelp 上每增加一颗星，其收入就会增加 5% 到 9%。个人和企业利用评级系统来赚钱。
然而作为一个美食家，这让您何去何从？信不信由你，在互联网出现之前地球也运转良好。在国外寻找美食的方法喝多，而无需先在网上搜索。阅读本指南以了解如何开始您的下一次美食之旅。
如何在国外寻找美食
使用传统的美食杂志
Bon Appétit、Gastronomica和Eating Well等流行杂志已经问世多年。他们提供的当地美食信息只是冰山一角。这些杂志是食谱、食物图片和烹饪指南的灵感来源。有些文章包括了有机农业实践、世界各地的饮食文化，以及包括异国情调食品的奇异地下市场。对于真正的美食家来说这些绝对是一种享受。
前往当地人的去处
旅行不就是为了与人建立联系吗？在观光时联系当地人；询问不止一个人。如果您在超市停留，请与柜台的收银员交谈。当您外出寻找纪念品时，请与店主交谈。他们会很高兴分享他们的秘密用餐场所。
尝试当地的市场
您会在每个城市发现本地市场。这些地方是您开始美食旅程的最佳起点，通常会充满了各种美食。农贸市场和当地面包店通常供应新鲜农产品和正宗的当地美食。它们也是打听当地特色菜和附近最佳餐厅的重要信息来源。
走向街头
从孟买到迈阿密，许多城市都以街头美食著称。这些街道上不起眼的小吃摊提供最美味的食品，并且价格低廉。但是，要注意卫生。寻找卖家不注意卫生的迹象。了解你在吃什么。如果有什么闻上去很奇怪，请保持警惕。
避免前往景点内的餐厅
没有什么比在“旅游陷阱”里用餐更糟糕的体验了。热门景点经常人满为患，而且餐馆价格高且标准低。请避免前往除非您别无选择。
小心警示标识
一个餐厅的菜单就可了解一切。通常餐单中有太多鲜亮的图片和异常低廉（或昂贵）的价格都不是理想的去处，如果餐厅提供多达3种不同的菜系，也请小心。一个餐厅不太可能擅长多种不同的菜系。在橱窗里展示菜品也是不良的信号。
敢于冒险
有时，获得幸运不需要做什么研究。在附近的社区闲逛可能有意外的惊喜。寻找隐藏在小巷内的不起眼的小餐馆。如果您找到了，请询问当天的特殊菜品。您可能会有意外惊喜。如果不满意，就继续寻找下一个惊喜。
相信您的嗅觉
相信自己的鼻子不是个坏主意，有时这会让您有意外惊喜。
如果您生病了
不论您多么小心，在异国他乡尝试陌生食物可能会导致疾病。食物中毒或过敏反应是导致就医的主要原因。如果您不幸遇到以上情况，请确保提前购买了旅游医疗保险或行程保险。合适的保险可以提供您所需要的医疗保障，而避免由您自己承担高额的医疗费账单。
询问酒店经理
酒店经理通常也是本地人，可能非常精通当地美食。然而，有时酒店与某些特定餐馆签有协议，他们的建议可能有偏袒而不会给您带来帮助。
开始美食之旅
眼下您会发现许多城市提供美食之旅。这会是一场交友和探索未知领域与品尝正宗美食的机会。如果您觉得与陌生人出行很尴尬，则食物是相互沟通的最佳开端。而且，如果结合了当地历史和文化，那么将会是一场体验丰富的旅行。
