在国外上烹饪课的好处

您很容易找到附近的烹饪班。您可以学习如何制作简单的菜肴并提高您的烹饪技巧。但是,如果您想学习如何制作正宗的美食,还有比在发源国更好的学习地点吗?

许多国际旅行者在旅游之外还有更多需求。除了观光和品尝当地美食,许多人想要更独特的体验例如深入了解当地的美食。

根据网络平台TripAdvisor的数据,从2017年起,体验美食已成为旅游业中成长最快的类别。而此类别中的烹饪课是排名最靠前的活动。

在您的行程安排中加入烹饪课可以极大丰富您的体验,让您在旅行结束后仍然能够获益。您将惊叹于从这些当地美食中所学到的一切。

请继续阅读以了解烹饪课如何可以丰富您的旅行体验。

1. 拓宽眼界

没有什么比通过美食了解当地文化更好的方法了。

一个地方的美食和厨艺深受当地文化、地理位置和气候的影响。

许多烹饪课将历史与烹调技术融合在一起。例如, 意大利维罗纳Guiliano Hazan的烹饪课是在一座16世纪的别墅开设的,您可以在学习烹饪的同时欣赏古老建筑的魅力。

法国尼斯Rosa Jackson烹饪课是在一所经过翻新的17世纪的公寓里进行,游客可以学习法国南方的经典菜肴及历史。

了解一个国家的美食知识比仅仅去餐厅用餐更加令人兴奋和愉悦。另外,您将不会再感觉这些菜单上的名字特别陌生。

2. 丰富旅游体验

上烹饪课可以遇到当地专家。您的烹饪课老师通常精通当地文化,可以与您分享。除了烹饪食物,您可以了解当地哪里值得参观或购物。

大多数烹饪课都从前往当地市场采购原料开始。例如,不少泰国曼谷的烹饪课程包括参观著名的丹嫩莎朵水上市场。

您会发现哪些商店是最受当地人欢迎的,哪些是应季的水果和蔬菜,以及了解当地人的生活。您可以了解许多新鲜食材,还可以品尝一些可能闻所未闻的水果。

在学习过程中您还有时间与当地人互动沟通,您可以通过烹饪老师了解当地历史和政治,或通过内行人的眼光和视角了解新事物。

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3. 提升技能

通过观察他人烹饪是轻松和最佳的提高厨艺的方式。您会遇到最有经验的厨师或家庭烹饪高手并了解美食制作方法。

烹饪课是最好的锻炼技能和学习新菜肴的机会。您将会学习如何烹饪完美菜肴的诀窍,有些是烹饪书上没有的知识。

这些技术与窍门不仅对学习烹饪有用。您还可以通过举一反三,结合自己的烹调风格加以创新。烹饪其实就是寻找灵感的过程。

4. 结交朋友

烹饪课是在国外结交志同道合朋友的最佳途径。

厨艺课上的任何人都可能对烹调、美食或学习不同国家文化感兴趣。您会获得机会进行有意义的交流沟通,学习其他游客的经验。这里是不错的交友和拓展人脉的场所。

对于独自旅行的游客,烹饪课是结实新朋友的绝佳场所。

5. 了解当地文化

传统的美食菜谱通常是家庭代代相传下来的。当地美食是一个国家引以为豪的资源,通过学习烹饪,您也为传承文化做出了贡献。

您的参与可以保护和传播文化,以及为当地经济做出贡献。

6. 有利环保

选择新鲜和当地食材对于您的健康有利,同时也有利于环保。当您选择自己烹饪时,会减少塑料餐盒的使用,即方便了自己,也为拯救地球帮了大忙。

7. 寻找美食

如果您是美食家,那么参加烹饪课程的主要原因是您可以享用美味佳肴。墨西哥梅里达的Los Dos烹饪班排名世界前10名。除了市场游览和烹饪指导外,它还提供晚餐。

一个额外的好处是,当您回家后,您可以将学习到的菜肴招待亲朋好友。

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预订厨艺班须知

  • 确定您选择的厨艺班老师或主厨会讲您的语言。一些著名的厨艺课程可提供实时翻译。
  • 当前可选择的厨艺班种类甚多,您的指导老师可以是饭店主厨、家庭厨师等。课程时长可以是数小时到数天不等。
  • 如果您是素食者或对某些食物过敏,请提前告知您的老师。多数课程会对您的需求加以调整。
  • 由于烹调时所使用的高温和利器等环境,您在厨艺班可能会有受伤的风险。国际游客应当提前购买旅游医疗保险以避免高额的外国医疗费用。您可以通过诸如云舒保网站比较不同保险的价格并选择最适合的保险产品。

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