有关麸质（Gluten麦胶蛋白）过敏的健康管理是一个挑战，而在度假旅行期间似乎更难。
无论您是在周末度假还是出国旅行，都可以通过无麸质饮食来解决。越来越多的旅游目的地开始迎合不同的食物选择。这只是您准备工作中的一个小问题。
如果您想知道如何正确为度假做准备，请继续阅读。
航空旅行的食物安排
• 获取医生病历
如果您患有乳糜泻（对麸质不耐受），医生的病历记录可以拯救您。它将允许您通过机场安检携带食物，而其他人则不能，因为您的食物将被归类为医疗必需品。
医生的病历甚至可以允许您携带液体通过安检。
• 研究航班上的食物
自从无麸质成为一种饮食选择而不仅仅是一种限制以来，越来越多的航空公司正在迎合世界各地的不同口味。
预订航班后立即选择您的膳食选项。如果您想格外小心，可以致电客户服务以验证您的选择是否被批准。
当您办理登机手续时，再次询问他们是否在飞机上的食物。如果没有无麸质选择，您可以在航站楼购买食物。
• 携带零食
谨慎行事总是好的。请携带一些能量棒，在紧要关头这可能拯救您。
确保您的零食不易腐烂。没有人不想在飞机上处理烂香蕉。
零食也不仅仅适合飞行。携带足够的零食在整个旅程中都可食用。如果您找不到适合您的任何食物，您的零食将拯救您。
在游轮上
多数游轮都提供不同饮食选择以满足各种要求。然而，请亲自拨打游轮公司的电话加以核实，以确保他们的餐饮满足您的需要。
游轮公司都设有食品过敏或特殊需要部门。请直接联系他们以阐明您的要求。
国际旅行中的语言
麸质饮食在世界许多地方都是一个非常新的概念，所以您不能总是相信服务员会知道无麸质意味着什么。
携带旅行卡片可以解决这个问题。学习如何说出“ 过敏（allergy）”、“小麦（wheat）”和“面粉（ flour）”这三个词。为了方便您自己，您可以下载带有疾病语言卡片的应用程序。这将是一个广泛的列表，将使您摆脱困境。
不要仅仅依赖软件，请制作一个无麸质旅行卡片，即使您的电池耗尽，仍可以享受安全的一餐。
词卡里也别忘了提到交叉污染。
• 酒店房间指南
对于那些吃无麸质食物的人来说，最安全的选择是自己做饭。这是准确了解您所吃的食物并确保您不会过敏的唯一方法。
• 微波炉
微波炉是一种用途广泛的设备，可以拯救您。提前打电话给您的住处，检查他们是否有微波炉或电炉可用。如果他们没有，您可能需要考虑其它住宿选项。
.当您抵达目的地后，请前往百货店。选择您可以食用的水果和零食。大米和燕麦都是理性的无麸质选择。如果您幸运的话，还可能发现无麸质微波炉饮食。
• 选择Airbnb住宿
大多数Airbnb 都有厨房。如果不是一个完整的，至少会有一个小厨房。如果您要去Airbnb住宿，请随身携带一些便携餐具。没人想在度假时还要购买餐具。
由于您在旅途中不需要总是做饭，携带一个小型平底锅就足够了。
您还可以询问主人是否提供厨房用具。
• 阅读说明手册
饮食限制会给你一种能力。那就是能够阅读和破译包装食品的成分。但是，由于每个国家/地区的食品安全法规都会发生变化，因此您需要进行大量研究。
首先，访问您计划访问的国家/地区的食品药物管理局的网站。检查其关于在食品标签上提及含麸质成分的规则。此外，检查他们使用的命名法是否与您所在国家/地区的命名法不同。
这样您就可以指定哪些东西可以购买了。
• 如果有疑问就不要食用
麦麸过敏可以是从轻微的胃痛到皮疹。即使您订购的食物不含麸质，交叉污染仍然可以让您中招。
不要食用任何您感到怀疑的食物，这样才能避免过敏。
另一个防范措施是在出发前购买旅游医疗保险。这样万一因严重反应导致住院，至少可以从财务上保护您。这种小的投资是最好的避免高昂的医疗账单的好办法。
在云舒保上比较各种保险产品，并选择最佳保险。如果您无法决定哪种计划最合适，您可以咨询云舒保的保险专家。他们将为您消除保险术语中的困惑。一旦您做出决定，就可以快速安全购买保险。
• 携带药品
为了避免前往医院就医，请携带处方药和非处方药。在国外找一家良好的药店不是那么容易。
如果万一您用完了药品，请搜索您所在地附近的药店。
目的地是关键
一些国家有相对多的无麸质饮食选项，如果您前往此类国家，就不用太担心了。
这不意味着您会错过其它国家，但您在以下国家就可以更放心。
• 斯里兰卡
斯里兰卡居民的传统饮食以米饭和椰子为主，这也对于乳糖不耐受的人比较理想。
别担心，您不会吃到平淡的菜肴。斯里兰卡美食是具有丰富的汤汁和香料，一定会让您的味蕾得到满足。
该国家还拥有许多优美的风景，包括海滩小镇和山区，因此适合每个游客。
• 墨西哥
墨西哥以玉米为主的饮食非常美味。他们有各种各样的天然无麸质菜肴，您会发现它们难以抗拒。
墨西哥城是该国最受欢迎的旅游目的地之一。这座被称为宫殿之城的城市拥有丰富的历史，每个游客都可以沉浸其中。即使景点没有给您留下深刻印象，但美食绝对会让您印象深刻。
• 哥斯达黎加
无论是寻找僻静的海边还是山脉，哥斯达黎加都适合您。这里也有众多无麸质饮食选项，餐饮主要以大米和豆类为主。
尽管大多数饼为玉米制成，但偶然也有小麦饼。请说明您不吃小麦就可以了。
• 印度
印度，尤其是南印度，是乳糜泻患者的天堂。这里的大多数流行食品都是由大米和小扁豆制成的。但请您避免使用印度烤饼，但是像idli和dosa这样的米饼时，您真的不需要担心。
无麸质旅行并不是一件难事。只要保持警惕并采取一些小的预防措施，您就可以开始了。
